2021年9月16日 / 最終更新日 : 2021年9月20日 maverick ブログ 手作りした「塩麹」で、簡単美味しくお料理♪ 近くのスーパーで生麹を買ってきて、よく「塩麹」を作ります。夏はきゅうりを漬けたり、豚肉も！！甘みとうま味が増すような感じで、美味しいんですよ～。材料を合わせて、10日間くらい毎日かき混ぜるだけで簡単に出来るので、おすすめ […]
2021年9月15日 / 最終更新日 : 2021年9月20日 maverick ブログ 裏磐梯名産の「花嫁ささげ」 愛情かけて時間をかけて…♡ 裏磐梯名産の「花嫁ささげ」中には上手く育たなかった物もあり、煮る練習にと農家さんに貴重なお豆をいただきました。そこで…あんぱんに。何度も練習していますが、不格好( ´艸｀)でも、家族や農家さんに喜んでもらえてよかった～！ […]
2021年9月14日 / 最終更新日 : 2021年9月20日 maverick ブログ 秋も！「ルバーブ」でジャム作り♪ 甘酸っぱくて美味しい～ 秋も、ルバーブでジャムを作りました。お砂糖をからんだこの状態が、1番よだれがでそうです(^^;出来上がったジャムは、リンゴのような？あんずのような？なんとも言えないミラクルに美味しい味♪クリームチーズと一緒に、パンに塗っ […]
