甘さにビックリ、美味しい白菜

「早稲沢の白菜」、これはキムチ用の種類だよ~と農家さんに教えていただきました。
畑で収穫しながら、ちょっとかじってみるとその甘さにびっくり!!
とりあえず、あっさり味の浅漬けを作ってみました。
味付けは、お塩と昆布だけ・・・白菜の甘味、香りを感じる浅漬け完成♪もっと美味しく作れるように、またチャレンジしてみよう(“⌒∇⌒”)/

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