和食の朝ご飯の練習中…５月は山菜が美味しいね！

「和食の朝ご飯」の練習中…
🌸今日は、こんな朝ご飯🌸
・わらび入り食感が美味しいポリポリ納豆
・春のわかめとお豆腐のお味噌汁
・筍入りのきんぴら
・手作り塩麹漬け焼き鮭
・北塩原村産ゆでアスパラ
・トマトと新玉葱とレタスのサラダ　手作り和風ドレッシング
・昆布だしのふわふわ甘い卵焼き
（・鶏レバーの甘辛煮）←これはよけいでした🙅‍♀
・いちじくのコンポートと手作りヨーグルト

今、山菜が旬なので、山の幸が入った和食の朝ご飯は美味し嬉しい！というのが個人的な感想ですwww
今後も引き続き、和食の朝ご飯の練習を続けたいと思います。