裏磐梯の旬のお野菜で。今日のおかずは…

今日のおかずは…
「ゴーヤの甘酢漬け」下処理をして甘酢に漬けると、食べやすく夏らしく(^^)
「福耳とうがらし入りの和え物」爽やかな辛さがあとを引く唐辛子をこんがり焼いて、オクラやきゅうり、ミョウガなどと一緒に。ご飯にたっぶりかけて食べても！
「かぼちゃのそぼろあんかけ」ほくほくの美味しいカボチャを食べやすく♪
裏磐梯のお野菜は、寒暖差と愛情でとても美味しいんですよ！
お野菜料理が多くなってしまいますが、美味しいと召し上がっていただけたら嬉しいです。