春を感じる食材で🌼

最近、買い出しに行って思うこと・・・
「春」が近づいてきてるね〜って🌸

県内産の菜の花の美味しいこと✨️✨️　この苦みと、甘みと、やわらかさ。。。
茹でる前に、手に取っただけで春を感じます。

他にも、近県から、柔らかそうで真っ白な大根や、あま〜いニラや人参なども！
こんな食べ物をお料理していると、生きるチカラ…生命力といいますか、食べ物からそんな力をいただいている気持ちになります。
本当にありがたいことですm(_ _)m

できるだけ旬のものを召し上がっていただこうと、日々お料理しております。
メニューは、日替わりになります。
こんな素朴なおかずですが、お客様のお口にあって喜んでいただけたら、
本当に嬉しいです(*^^*)