磐梯山・湖・新緑・空・草花　新緑の裏磐梯は、こんなに素敵( ；∀；)♡♡♡

ドライブしていて思わず、Uターンして見に来てしまった春景色
遠くに磐梯山が見え、湖の湖面には新緑の山が写り、空の模様も、草花も( ；∀；)♡♡♡
この時期の裏磐梯は、こんな景色がたくさん！！

リフレッシュしに、裏磐梯に遊びにいらっしゃいませんか？
ドライブも、ツーリングも、サイクリングも
トレッキングコースを、ちょっとお散歩するのも良いですね

山菜も美味しい季節ですよ〜。その日によってご用意できる食材は変わりますが…蕨、ウド、アスパラも、美味しい季節です。
今日は、蕨の下処理完了。一晩アク抜きをし、綺麗に洗って美味しく食べれるところを切り分け、お水につけておきます。
お浸しにしたり、ピクルスにしたり。
ウドも、葉っぱをとり、軽く茹でて皮を抜き、お水に浸してアクを抜きます。
味噌漬けにしたり、甘酢漬けにしたり、天ぷらにしたり。

夜は是非！マーベリックで、ゆっくりお食事をお酒を楽しんでください