旬の人参で♪会津郷土料理「いか人参」

地元のスーパーでも綺麗な人参を沢山見かけるようになりました。
人参が旬の季節ですね！
今日のおかずの1品は、会津郷土料理「いか人参」♪
美味しい福島の日本酒少しと、お気に入りの喜多方のお醤油で味付け。
歯ごたえとスルメの味がなんとも言えません(≧▽≦)