行者ニンニクを食べて栄養満点(~o~)

「行者にんにく」
山にこもる修験道の行者が食べたことから、行者にんにくという名称で呼ばれるようになったそうです。
疲労回復や血液の流れが良くなると言われてきた山菜です。
ちょっと甘味を加えたお醤油だれにまぶしました。
ご飯にのせたり、ちょっとおつまみに、ステーキの和風ソースにしても美味しそう(*^^*)