裏磐梯育ちのサラダは、柔らかくて、種類ごとに味が違って、美味しい！！少々量が多く見えますが…あっという間に食べれるんですよ)^o^(こんなお野菜をいただけて、本当にありがたいことです。

「お父さん、何作ってるの？」夕方、トンチンカンチン大工仕事♪娘も一緒にお手伝い。ペンキを塗ったり、怖がらず何でもやります。こんな時間は…なんて幸せなんでしょう！！さて、何が完成するのかお楽しみです(^^)

カエルさん、イモリさん（かな？）に、夢中な娘。「少し観察してみたい！」と、水槽にいれる水草を近くの湖でとってきました。網と袋を持って、色々考えてやっています。考える・やってみることはスゴいことです！！

旬の「なす」お肉より美味しい！って思うくらい味が濃くて、うまみがスゴい。生姜をきかせて美味しいだしを作って、揚げ浸しに！スープやお味噌汁に！こんがり焼いたらトロトロです)^o^(

裏磐梯も、お野菜の種類が増えてきました。朝食のあったかいスープ。今日の材料は…新玉ねぎ、人参、ズッキーニ、なす、きのこ、アスパラ、パセリ、ソーセージを入れて、じっくりやさしく火を通します。野菜のうまみがたっぷりのスープ。 […]