2021年6月27日 / 最終更新日 : 2021年7月1日 maverick ブログ 旬の野菜「なす」 今日はどんなおかずにしようかな？ 旬の「なす」お肉より美味しい！って思うくらい味が濃くて、うまみがスゴい。生姜をきかせて美味しいだしを作って、揚げ浸しに！スープやお味噌汁に！こんがり焼いたらトロトロです)^o^(
2021年6月25日 / 最終更新日 : 2021年6月26日 maverick ブログ 今日も1日元気に、いってらっしゃい！！ 高原野菜たっぷりのスープが美味しい(^^) 裏磐梯も、お野菜の種類が増えてきました。朝食のあったかいスープ。今日の材料は…新玉ねぎ、人参、ズッキーニ、なす、きのこ、アスパラ、パセリ、ソーセージを入れて、じっくりやさしく火を通します。野菜のうまみがたっぷりのスープ。 […]
2021年6月23日 / 最終更新日 : 2021年6月23日 maverick 裏磐梯釣行記 裏磐梯釣行記 『嬉しい釣果報告いただきました(^^♪』 ご宿泊いただいたS様ご夫妻から嬉しい釣果報告🐟 6/15 桧原湖HITルアー◎k-1桧原湖スペシャルカラー◎ハンクル i-BULL45◎トリックトラウトシケイダー 数年続けて、愛してきたルアーが大爆発！サイズ・数共に大満 […]
2021年6月22日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 maverick ブログ 今年も「やまぼうしの白い花」満開で綺麗＼(^^)／ 「やまぼうしの白い花」今年も沢山咲いてくれました！！階段のところにトンネルみたいに咲いてくれて、とても素敵です。ペンションのまわりも、緑が元気に育ってきています。ジャングルにならないようにしないと…ですね(^_^;)
2021年6月21日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 maverick ブログ 裏磐梯「雄国沼のニッコウキスゲ」 見頃はもうすぐ？！ 裏磐梯「雄国沼のニッコウキスゲ」の季節が近づいてきましたね。（これは以前の写真です）お客様に教えていただいた情報ですと、今現在ニッコウキスゲは5分咲きくらい、「コバイケイソウ」がとても綺麗だそうです。だんだん梅雨入りのよ […]
2021年6月20日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 maverick ブログ 今日はちょっと肌寒いね…「大根と豚の煮物」 朝晩は少し寒いと感じます。 今日はちょっと肌寒いな…と「大根と豚の煮物」を作りました。裏磐梯は、標高が高い所にあるので寒暖差があります。最近は、朝晩は11～13℃。 日中お日様が出れば暖かく20～23℃くらいです。お出掛けのお客様は、防寒対策もされ […]
2021年6月19日 / 最終更新日 : 2021年6月20日 maverick 裏磐梯釣行記 裏磐梯釣行記 『下から出てくる黒いヤツ！！！』 6月18日 桧原湖振替休日の息子と下見がてら釣行。ミノー&セミのレクチャーエレキトラブルの中、強制決行！なかなか慣れずに、終始四苦八苦良い反応出し方とカラーローテーションの大事さを痛感(息子もビックリ)こんなに違 […]
2021年6月19日 / 最終更新日 : 2021年6月20日 maverick ブログ 会津の高田梅で「梅シロップ」 子供達のたまにのジュースように、作ってみたよ！ 会津の「高田梅」きっとそのうち、地元スーパーに並ぶだろうと待っておりました！これで子供達に「梅シロップ」を作ろうと初挑戦✨といっても、どうやらヘタをとって綺麗に洗って消毒した瓶に、重ねるだけらしいです。できたら嬉しいな… […]
2021年6月18日 / 最終更新日 : 2021年6月20日 maverick ブログ 今日のおかず「筍のきんぴら風」 ピリ辛でお酒に合いそうです(*^^*) 道の駅で売っていた「タケノコ」お味噌汁にいれても美味しかったけど…今日はきんぴら風の味付けをして、小鉢に！（小鉢類は、旬のお野菜料理で日替わりメニューになっております） 個人的に、日本酒やお酒のつまみにいただきたいような […]
